煮猪肉用什么柴料好吃

煮猪肉时，可以使用以下香料来增添风味：

荜拨能有效去除猪肉的腥味，同时增添独特的辛香风味，使猪肉在炖煮后散发出诱人的香味。

千年健也有去腥和除异的作用，能使猪肉变得更加软烂，并增加食欲。

香菜籽能提香并去除腥味，其清新的香气与猪肉的肉香相互交融，使菜肴香气浓郁诱人。

草果在炖猪肉时主要发挥去腥增香的作用，能减少猪肉中的腥味，转化为独特的香味。

白芷具有独特的药香气味，能去除猪肉中的血水异味和腥味，使猪肉味道更加纯正，并且能提升猪肉的整体口感。

山楂不仅美味，还能助力猪肉软烂，是炖猪肉时的绝佳辅料。

砂仁具有强烈的渗透力，能去除腥味和异味，并赋予菜肴特殊的香气，同时有助于提升猪肉的软烂程度。

良姜具有去腥、去异味的功效，同时也能增加肉类的香气，使猪肉更加软嫩入味。

这些香料可以根据个人口味进行搭配和使用，以达到最佳的口感和风味。例如，可以尝试以下配方：

荜拨、 千年健、 香菜籽、草果、白芷、山楂、砂仁、良姜