猪肉烩酸菜什么组成的

猪肉烩酸菜的主要组成包括以下食材：

猪肉：

通常选用肥瘦相间的带皮猪肉，如五花肉或排骨。

酸菜：

使用腌制的酸白菜，是这道菜的重要配料。

土豆：

作为配菜，增加菜肴的口感和营养。

粉条：

有时也会加入，增加菜肴的丰富度。

其他配料：

包括姜、蒜、酱油、生抽、大料、花椒等调味料和香料。

这些食材和调味料结合在一起，形成了猪肉烩酸菜的独特风味。