彩椒炒豆腐泡做法

彩椒炒豆腐泡是一道色香味俱全的家常菜，做法如下：

食材准备

豆腐泡 300克

青椒 5克

红椒 10克

葱 5克

姜 3克

生抽 5克

白砂糖 5克

老抽 3克

玉米淀粉 1小勺

食用油 适量

盐 适量

蚝油 1小勺

鸡精 1小勺

花椒和大料（可选）

制作步骤

葱切葱花，姜切末，蒜切片。

豆腐泡切成两半或条状，以便入味。

青椒和红椒洗净，切成条状。

玉米淀粉用清水浸泡，备用。

炒香调料