香菜不加辣小香

不加辣的香菜，即香菜本身不添加辣椒或其他辛辣调料，可以用于多种烹饪场合。以下是一些建议：

作为配菜：

香菜可以作为配菜使用，增添菜品的香气和口感。例如，在炒菜、炖肉或煮汤时，撒上一些香菜可以提升整体的风味。

凉拌菜：

香菜可以用来制作凉拌菜，如凉拌黄瓜、凉拌豆腐等。只需将香菜洗净切段，加入适量的调味料（如酱油、醋、糖、盐等）拌匀即可。

调味酱：

香菜还可以用来制作调味酱，如香菜酱。将香菜切碎，加入蒜泥、辣椒粉、酱油、醋、糖等调料，搅拌均匀即可。这种酱料可以用来拌凉菜或作为蘸料使用。

汤品：

在煮汤时，香菜可以作为配料加入，增添汤品的鲜味和香气。例如，在鸡汤、蔬菜汤等汤品中加入香菜，可以使汤品更加美味。

沙拉：

在制作沙拉时，香菜可以作为蔬菜的一部分，与其他蔬菜、水果、坚果等混合，搭配适当的沙拉酱，制作出美味的沙拉。

总之，不加辣的香菜在烹饪中有很多用途，可以根据个人口味和需求进行搭配和调味。