洋葱做什么汤

洋葱可以制作多种美味的汤品，以下是一些推荐的食谱：

材料：洋葱半颗、马铃薯1~2颗、柴鱼高汤2杯、干燥海带芽2大茶匙、味噌1.5大茶匙、适量干酪丁。

做法：

1. 先将洋葱、马铃薯去皮洗净后切小块。

2. 于锅中放入高汤、马铃薯，煮滚后转小火，煮到马铃薯变软。

3. 加入洋葱煮到透就可以关火，最后将味噌慢慢溶入汤中，再加入海带芽及干酪即可享用。

材料：洋葱、醪糟、蜂蜜。

做法：

1. 将洋葱切丁，放入开水中熬煮，时间不要超过10分钟。

2. 当热水开始翻滚时，倒入醪糟，并立即关火。

3. 等这碗汤晾温到40度左右时，加入少许蜂蜜调味即可。

材料：鸡骨架1个、洋葱半个、北方大葱（白）1根、白萝卜半个、香菜、胡椒粉、食盐适量。

做法：

1. 将食材洗净，洋葱、北方大葱（白）切丝，白萝卜作滚刀块。

2. 锅内加入适量清水煮沸，先加入鸡骨架煮30分钟。

3. 捞起鸡骨架，加入洋葱、北方大葱（白）及白萝卜再煮5分钟，最后加入香菜及胡椒粉、食盐调味即可。

材料：洋葱半颗、鸡蛋1颗、生姜适量、大蒜2片、太白粉适量、酱油、鸡汤块、味醂、300ml的水。

做法：

1. 将300ml的水放入锅煮滚，再放入切好的洋葱薄片。

2. 待洋葱煮熟后，放入拍碎的大蒜及切碎的生姜，并用调味料调味。

3. 轻轻搅拌汤，然后加入蛋液。

4. 太白粉和水后，最后加入锅中勾芡即可。

材料：番茄1颗、洋葱半颗、大蒜适量、义大利面酱适量、盐和胡椒少许、罗勒或九层塔少量、250ml的水。

做法：

1. 先将番茄、洋葱、蒜洗静，切块后放入搅拌机里打程绵滑样。

2. 然后将打好的洋葱番茄蒜泥，加入盐、胡椒，及义大利面酱，再加入250ml的水一起熬煮。

3. 煮开后，最后放上一撮罗勒或九层塔即可。

这些食谱不仅美味，而且营养丰富，适合不同的需求和口味。你可以根据自己的喜好选择合适的食谱尝试制作。