芹菜炒土豆腊肠的做法

芹菜炒土豆腊肠是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

芹菜 150g

土豆 100g

腊肠 50g

食盐 10g

香油 15g

生抽 10g

葱、蒜适量

处理材料

芹菜切成约5cm的段，再切成一条条细条。

土豆去皮先切成薄片再切成细条。

腊肠先从中间切开再切成细条状。

葱切葱花，蒜切蒜片。

炒制

中火开锅倒入香油，热锅后倒入芹菜，放入一勺食盐，翻炒约两分钟。

倒入土豆，加入一勺食盐再翻炒两分钟。

倒入腊肠翻炒约1分钟。