青椒配菜火腿西兰花

青椒配菜火腿西兰花的是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料准备

主料：

西兰花 1颗（中等大小）

火腿片 150克（推荐使用熟火腿，如金华火腿或烟熏火腿）

青椒 1个（根据个人口味选择辣度）

辅料：

大蒜 4瓣

盐 适量

生抽 1大勺

橄榄油或食用油 2大勺

胡萝卜 50克（可选）

花生 100克（可选）

土豆 100克（可选）

干辣椒 5个（可选）

酱油 少许

五香粉 1克（可选）

鸡精 适量（可选）

水淀粉 适量（可选）

制作步骤

西兰花预处理

将西兰花切成小朵，去除较硬的茎部，只保留鲜嫩的部分。