麻辣香锅不那么辣

如果你希望麻辣香锅不那么辣，可以采取以下几种方法来调整辣度：

减少辣椒用量：

在调味时，可以适量减少辣椒粉或辣椒酱的用量，以降低整体辣度。

使用不辣的辣椒：

可以选择辣度较低的辣椒，或者用甜椒等不辣或微辣的辣椒代替部分辣椒。

加入香油和葱段：

在出锅前加入少量香油和葱段，可以中和部分辣味，使麻辣香锅的口感更加柔和。

选择不辣的麻辣香锅酱：

市面上有许多不辣的麻辣香锅酱，如蒜泥酱、豆瓣酱等，可以根据个人口味选择合适的酱料来调味。

用熟椒油代替传统辣椒：

熟椒油虽然也有辣味，但相对于生辣椒来说，辣味较为柔和，适合不喜欢太辣的人。

通过以上方法，你可以根据自己的口味调整麻辣香锅的辣度，享受更加舒适的美食体验。