南瓜杆怎么晒干
要晒干南瓜杆，您可以按照以下步骤操作：
准备南瓜
选择充分老熟的南瓜，皮较厚、硬、手指甲划不破，表皮有较厚的蜡粉，皮呈红色为好。
将南瓜去皮，切成一条条长的块状或片状。
初步晾晒
将切好的南瓜块或片平摊在晾晒网上或悬挂在干净的绳子上，放在阳光充足、通风良好的地方进行初步晾晒。
晴天大约两天就能晒干，但具体时间会根据天气条件和南瓜的厚薄有所不同。
蒸煮处理
晒干后的南瓜需要进行蒸煮处理。将晒干的南瓜块或片放入蒸笼中，蒸熟。蒸煮的时间可以根据南瓜的厚薄和蒸锅的大小进行调整，通常需要蒸10分钟左右。
二次晾晒
蒸熟后的南瓜干会变得又软又甜，需要再次进行晾晒。将蒸熟的南瓜干平摊或悬挂好，继续晒制，直到完全晒干。