泡了的银耳可以放多久

泡好的银耳在适当的保存条件下可以保存一段时间不坏，具体时间取决于保存方法和环境。以下是一些关键点：

银耳在室温下保存时间较短，容易变质。如果必须短时间保存，建议将银耳沥干水分，放入密封容器中，并尽量在几小时内食用完毕。

将泡发好的银耳沥干水分，放入冰箱冷藏室中保存，可以保存1-2天。在夏季，由于温度较高，银耳容易变质，建议一天更换两次水，这样可以放置1~2天。在冬季，由于温度较低，银耳的保存时间可以延长至3~5天。

如果将银耳装入保鲜袋或密封容器中，放入冰箱冷藏室保存，可以保存3-5天左右。

如果需要更长时间的保存，可以将银耳烘干或烤干后再放入密封容器中，放入冰箱冷冻室中保存，可以保存数月甚至更长时间。

银耳在高温和潮湿的环境中容易滋生细菌，因此应避免将银耳放在高温或潮湿的地方，也不要用塑料袋存放，以免受潮发霉。

在保存过程中，应定期检查银耳的状态。如果发现银耳产生异味，或者表面变粘，就不能再食用了。

综上所述，泡好的银耳在冰箱冷藏条件下可以保存3-5天，建议尽快食用以保证最佳口感和营养价值。如果需要更长时间的保存，可以考虑将银耳烘干或烤干后冷冻保存。