土豆番茄洋葱排骨

排骨番茄土豆洋葱的做法如下：

用料

排骨500g

西红柿2个

土豆一个

洋葱一个

蒜适量

生抽一勺

料酒一勺

冰糖适量

盐一勺

处理食材

排骨焯水，期间处理配菜：土豆切块，洋葱切片，蒜切碎。

番茄画十字，用热水烫一下后去皮，去皮后把番茄切丁。

炒制

热锅起油，放入番茄翻炒，把番茄煮软，煮出汁后倒入排骨，洋葱，蒜米翻炒。

翻炒过程中加入一勺生抽，一勺料酒，几块冰糖，一勺盐，一起翻炒均匀。

炖煮

所有食材翻炒均匀后，往锅中倒水，没过食材即可，大火煮开。

煮开后加入土豆，转小火煮15至20分钟后，即可起锅。

收汁

如果不喜欢汤汁多的，可以开大火收汁。

这样一份美味的排骨番茄土豆洋葱就做好了，可以享用了!