豆角是豆类吗

豆角 属于豆类。豆角是豆科豇豆属的一年生蔬菜，也被称为豇豆。尽管存在关于豆角分类的不同观点，但广泛接受的观点是，豆角因其含有豆荚而得名，并且属于豆科植物，因此应被归类为豆类。

豆角的营养成分包括胡萝卜素、维生素B、不饱和脂肪酸和膳食纤维等，适当食用可以补充身体所需的营养元素，并有助于促进胃肠道蠕动，预防便秘。从营养学和食物分类的角度来看，豆角作为豆科植物的一部分，通常被当作豆类食物来分析。

综上所述，豆角不仅是一种常见的蔬菜，而且按照植物分类学，它确实属于豆类。