芹菜咸菜的配料

芹菜咸菜的配料可以根据个人口味和需求进行调整,以下提供几种常见的芹菜咸菜配料:

基础配料

芹菜 300g

胡萝卜 200g

花生 100g

黄豆 100g

花椒 少许

大料 少许

盐 20g

香油 10g

其他配料

大蒜 2-3头

青红尖椒

圆白菜 1颗

姜 1块

小米辣 若干

调味料

生抽 半瓶

白醋 适量

高度白酒 适量

白糖 30克

食用油 适量

酱油 1大勺

辣椒油 1勺

糖醋 少许

香油 2滴