怎样用洋葱做莲花

制作洋葱莲花的步骤如下：

准备洋葱

将洋葱对半切开，底部不要切断，再切成4瓣，最后切成8瓣，形成莲花状，放入碗中。

准备鸡蛋液

在碗中打入三个鸡蛋，加入一勺食用盐，搅拌均匀至盐溶解。

向鸡蛋液中加入1.5倍的温水，继续搅拌均匀，确保蛋液和水充分融合。

将搅拌好的蛋液撇去浮沫。

组合与蒸制

将搅拌好的蛋液慢慢倒入洋葱碗中。

水开后上锅蒸10分钟，蒸好后焖3分钟再取出来。

装饰与调味

在蒸好的莲花蒸蛋上撒上葱花。

浇上热油激发香味。

淋上少许生抽增加风味。