羊腿腌洋葱
洋葱腌制羊腿的步骤如下：
准备食材
新鲜羊后腿 1个（约2-3斤）
洋葱 1个
姜 1块
蒜 5瓣
孜然粉 2汤匙
辣椒粉 1汤匙（根据个人口味增减）
花椒粉 1茶匙
盐 适量
料酒 2汤匙
生抽 2汤匙
食用油 适量
羊腿处理
将羊腿洗净，用刀在表面划几道口子，方便入味。
调料准备
将洋葱、姜、蒜切末，与孜然粉、辣椒粉、花椒粉、盐、料酒、生抽混合，调成腌料。
腌制羊腿
将腌料均匀地涂抹在羊腿上，给它一个“深情拥抱”，让它充分吸收调料的味道。然后用保鲜膜包裹住羊腿，放入冰箱冷藏腌制至少4小时，最好能腌制过夜，这样更入味。
烤制羊腿
将腌制好的羊腿放入烤盘中，刷上一层食用油，送入预热好的烤箱。
通过以上步骤，你可以制作出美味的洋葱腌制羊腿。腌制时间越长，羊腿入味越深，烤制出来的羊腿风味更佳。希望你能喜欢这道菜肴!