只有鸡蛋和米饭

如果你只有鸡蛋和米饭，可以尝试以下几种简单又美味的做法：

鸡蛋米老头

材料：鸡蛋50克、米饭100克、油适量、盐适量、葱适量、咖喱粉适量。

做法：

1. 取米饭适量，香葱切末。

2. 将鸡蛋一个打入碗中，搅成蛋液。

3. 将米饭、葱末、咖喱粉、调味鲜全放进蛋液里搅匀。

4. 将拌好的米饭糊倒进热油锅里，小火慢煎，两面煎黄，直至熟透即可。

蛋炒饭

材料：剩饭一碗、鸡蛋两个、葱、盐、油。

做法：

1. 锅内放少许油少热，将鸡蛋打入锅中炒散。

2. 将米饭放入锅内炒散，再放葱花，加盐、味精、调味炒匀出锅即可。