腊排骨豆角焖饭

腊排骨豆角焖饭是一道美味的家常菜，以下是详细的制作步骤：

准备材料

大米淘洗干净，放入电饭锅中，加1.2倍的水。

腊肉切薄片。

豆角掰成小段。

香菇泡发，切丝备用。

葱姜蒜切碎。

炒制过程

热油中下入腊肉片煸炒出香味后盛出。

底油中下入葱姜蒜末爆香。

下入豆角和香菇翻炒。

再下入炒好的腊肉片翻炒。

倒入老抽和盐炒匀，关火。

煮饭过程

将炒好的菜倒入电饭煲中，按下煮饭键，煲熟即可。

这样，一道美味的腊排骨豆角焖饭就完成了。建议使用新鲜、质量好的腊肉和豆角，这样做出来的饭会更加香醇可口。