白菜胡萝卜排骨汤
白菜胡萝卜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的白菜胡萝卜排骨汤的做法,供您参考:
基础版白菜胡萝卜排骨汤
主料:排骨1条,白菜1棵,胡萝卜50g
辅料:盐适量
步骤:
1. 白菜摘好洗净,胡萝卜切块。
2. 排骨飞水去血沫。
3. 排骨和胡萝卜先下锅,大火烧开。
4. 转小火慢炖90分钟。
5. 下白菜,大火滚开3分钟左右下盐调味。
加入栗子的白菜胡萝卜排骨汤
主料:栗子仁100g,胡萝卜2根,排骨400g
辅料:油适量,蜜枣1粒
步骤:
1. 栗子仁择洗干净,排骨择洗干净焯烫一遍,胡萝卜择洗干净去皮切块。