板栗炖猪肚可以加冬瓜吗

板栗炖猪肚 可以加冬瓜。以下是一种常见的做法：

准备食材

板栗：适量

猪肚：适量

冬瓜：适量

姜片：几片

葱段：适量

料酒：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

鸡精或味精（可选）：适量

处理食材

板栗剥壳备用。

猪肚清洗干净，切成适当大小的块状，用料酒和姜片腌制10分钟去腥。

冬瓜去皮去籽，切成块状。

炖煮

将锅中加入适量水，放入板栗、猪肚块、姜片和葱段。

大火煮开后，转小火炖煮约1小时，直到猪肚和板栗熟软。

加入冬瓜块，继续炖煮20-30分钟，直到冬瓜熟透。