芋头放大锅怎么煮好吃

煮芋头时，可以根据个人口味选择不同的烹饪方法。以下是几种常见的做法：

土豆芋头青菜汤

食材：芋头2-3个，土豆1-2个，青菜适量。

步骤：

1. 芋头和土豆洗净去皮，切成块状。

2. 锅中加油，将芋头和土豆翻炒至表面变色。

3. 加水炖煮，水量没过食材，中火煮10分钟。

4. 加入青菜和调味（盐和胡椒粉），再煮2-3分钟。

5. 出锅前撒上葱花或香菜提香。

红烧芋头

食材：芋头，白糖，酱油，盐，老抽，香菜碎。

步骤：

1. 芋头去皮切块，焯水至七八成熟。

2. 锅中加油，小火熬糖色至褐色，加入芋头翻炒。