西红柿炖牛腩多久能好熟

牛腩炖西红柿的时间主要取决于牛腩的软烂程度和西红柿的风味保留。以下是一些常见的做法和所需时间：

牛腩先炖至半熟（约1小时），然后加入西红柿块，继续小火炖煮。

再炖30分钟到1小时，直到牛腩软烂，最后加入适量盐和白糖调味，转大火收汁至汤汁浓稠。

牛腩和西红柿切块，先用少许油煸炒八角、花椒出香味，然后放入姜、蒜和牛腩翻炒。

加入适量开水，没过食材后盖小火慢炖40分钟，最后再放入土豆和剩下的一半西红柿，加鸡精，继续炖15分钟。

牛腩冷水下锅，加葱姜料酒焯水3~5分钟，捞出备用。

锅里放油，将姜蒜葱爆香，加入牛腩和西红柿炒出汁，然后加入冰糖、八角、干辣椒，小火炖一个小时。

中途可根据需要加适量水，最后加入剩下的番茄再炖10分钟，调味收汁。

牛腩和高汤一起炖煮，大火煮开后转小火炖煮一个半小时，汤汁变得浓郁后，加入切块的西红柿和适量食盐调味，煮5分钟即可出锅。

牛腩和西红柿切块，先用少许油煸炒八角、花椒出香味，然后放入姜、蒜和牛腩翻炒。

加入开水炖一个半小时，取出炖好的牛腩，倒入炒锅里，放入西红柿块，小火慢炖15分钟收汁，最后用水淀粉勾芡后撒葱花。

综合以上几种做法，牛腩炖西红柿的总时间大约在 2小时到2小时30分钟之间。建议根据个人口味和实际情况调整炖煮时间，确保牛腩软烂且西红柿的风味得以保留。