银耳西红柿白菜汤的做法

银耳西红柿白菜汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品。以下是几种不同的做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试：

做法一：简易版

用料：

白菜 1颗

番茄 1个

豆皮 适量

盐、鸡精 适量

食用油 少许

步骤：

1. 白菜洗净，切成小块，备用。

2. 番茄洗净，切小，备用。

3. 豆皮切成丝，备用。

4. 锅里加适量水，放入豆皮，加少许食用油。

5. 水开后加入白菜和番茄。

6. 白菜和番茄煮熟后，加入盐和鸡精即可出锅。

做法二：丰富版

用料：

圆白菜（或大白菜）1颗

西红柿2个

土豆1个

泡发好的香菇几丝

葱姜适量

盐、鸡精 适量

食用油 适量

步骤：

1. 圆白菜清洗干净切成块，西红柿洗净切成块，土豆切成滚刀小块，香菇切成丝。