虾仁胡萝卜青菜汤

方法一

食材

虾100克

青菜2棵

胡萝卜少许

细盐半茶匙

步骤

青菜洗净后泡在水里备用。

虾剥好，用细盐微腌制。

锅里加水煮开，下细盐调味。

将青菜及胡萝卜控水下锅烫至熟。

再将虾仁洗净下锅烫至断生即可。

按个人口感选择要不要滴几滴香油。

方法二

食材

青菜

虾

胡萝卜

细盐半茶匙

酱油半茶匙

香油适量

步骤

青菜洗净后泡在清水里。

虾去壳，加入细盐微腌制。

锅里加水下细盐煮开。

将青菜和胡萝卜下锅。

煮至菜微熟，再将虾仁下锅烫至熟透。

出锅前加入半茶匙的酱油提鲜，再按个人喜好添加香油。

方法三

食材

虾仁

芹菜

胡萝卜

红彩椒

南瓜

清鸡汤

胡椒碎半茶匙

盐匙

清水适量

步骤

蔬菜洗净，芹菜、胡萝卜、红彩椒、南瓜分别切块，备用。

南瓜加入清鸡汤，大火煮开。

将南瓜打成茸状后倒入锅中，加入适量清水，大火煮开。

加入芹菜、胡萝卜，旺火煮沸，转文火煮钟。

加入虾仁和红彩椒，大火煮开。

最后调入盐、胡椒碎调味。

方法四

食材

虾3只

中筋面粉10克

胡萝卜20克

小白菜5克

步骤

胡萝卜切成小丁状，放入开水中煮10分钟左右，煮软后放入搅拌机中，加入30克清水打成蓉状。

小白菜碎放入锅中，再煮1分钟，煮熟后即可出锅。

方法五

食材

甘蓝

鲜虾

胡萝卜丝

食用油

料酒

鸡精

步骤

甘蓝洗净切成丝。

鲜虾洗净。

锅中加入适量食用油烧热，下入胡萝卜丝和甘蓝丝翻炒。

加入适量开水和料酒，盐煮一下。

再加入鲜虾稍煮即熟，加入适量鸡精。

出锅盛入碗中，蔬菜鲜虾汤即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。