青椒做金汤

青椒可以做金汤，以下是一种做法：

鲜金汤的制作

原料：

豆油500克

菜籽油250克

猪油100克

香葱50克

香芹20克

香菜20克

洋葱100克

红萝卜20克

青椒1根

野山椒30克

小米辣50克

大葱100克

生姜50克

绿裕黄辣椒酱250克

鲜青花椒20克

黄姜粉5克

南瓜泥300克

做法：

1. 将豆油、菜籽油和猪油混合烧热，倒入大葱、生姜炒至金黄色，下小米辣、野山椒，煸出香味，再倒入黄辣椒酱，炒出颜色。

2. 倒入高汤10斤，煮5分钟，加入蔬菜料包，再熬制15分钟，最后加入南瓜泥，搅匀煮开后滤渣，即得鲜金汤。

青椒金汤的制作

主料：

龙利鱼净鱼肉220克

土豆粉200克

金针菇50克

青红美人椒50克