银耳质保多久

银耳的保质期受多种因素影响，包括其状态（新鲜或干燥）、存储条件以及是否受到污染等。以下是一些关键点：

新鲜银耳

保质期：通常在1-2周左右。

存储条件：建议放在冰箱中保存，并最好在2-3天内食用完。

干银耳

保质期：一般可以存放3年左右。

存储条件：应存放在干燥、阴凉、通风的环境中，避免潮湿和污染。

判断是否变质：如果干银耳变软或有异味，则不宜食用。

建议

新鲜银耳：由于保质期较短，建议现买现吃，避免长时间存放。

干银耳：购买时选择信誉良好的品牌，并注意查看生产日期和保质期。存放时确保环境干燥，避免潮湿和阳光直射。食用前检查银耳是否变软或有异味，确保其新鲜度。

通过以上信息，可以更好地了解银耳的保质期和存储方法，从而确保食品安全和口感。