必胜客蟹肉奶油蘑菇汤
必胜客蟹肉奶油蘑菇汤是一款经典的意式汤品,以其浓郁的奶香和细腻的口感而广受喜爱。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料:
材料
黄油30克
面粉30克
牛奶800毫升
淡奶油50毫升
口蘑100克
洋葱半个
培根适量
黑胡椒粉少许
盐适量
白胡椒少许(可选)
步骤
准备食材
洋葱和培根切成适当大小备用。
口蘑洗净切片,用开水烫一下后沥干水分。
炒香配料
锅中放入少许黄油,加热至融化后加入洋葱和培根,翻炒至七八成熟后盛出备用。
制作奶油蘑菇酱
锅中再放入30克黄油,加入30克面粉,翻炒至面粉结团,形成油面酱。
慢慢倒入牛奶,边倒边搅拌,使油面酱充分融合。