手抓饼豆浆怎么调馅
手抓饼豆浆的调馅方法可以根据个人口味进行调整，以下提供几种常见的调馅方案：
基础款豆浆馅
用料：面粉、橄榄油、鸡蛋、洋葱、辣酱、绿豆、黑芝麻、玉米碴等。
做法：
1. 用开水和面，凉一会儿后揉至光滑。
2. 将面团擀成长型面皮，上面倒油，抹匀后对折合拢，卷起来呈圆形，再按瘪擀开。
3. 平底锅放油，烙至两面金黄色即可。
4. 所有食材放入豆浆机中打成豆浆。
油酥馅
用料：面粉、玉米粉、熟油、盐等。
做法：
1. 300克面粉、3克盐、110毫升开水和110毫升凉水分别慢慢倒入，揉成面团后醒发20分钟。
2. 面团搓成长条，切成剂子，放在冰箱里备用。
3. 30克玉米粉和50毫升熟油调成油酥，玉米粉调的油酥比小麦粉调的更香。