青椒胡萝卜炒大蒜怎么炒

青椒胡萝卜炒大蒜的做法如下：

准备材料

胡萝卜洗净切丝。

青椒洗净切丝。

大蒜剥皮后切成段或片备用。

炒制过程

锅中倒入适量油，烧热后放入大蒜煸炒至香味扑鼻。

先放入胡萝卜丝翻炒1分钟左右，至胡萝卜丝变软。

接着倒入青椒丝继续翻炒，直到青椒变软且颜色加深。

加入适量的盐、味精和酱油调味，再次翻炒均匀后即可出锅装盘。

小贴士：

如果喜欢辣味，可以在炒大蒜时加入一些干辣椒丝。

胡萝卜炒得时间不宜过长，以免失去脆嫩的口感。

可以根据个人口味适量调整盐和酱油的用量。

这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合快速炒制作为下饭菜。