豆腐出锅了

豆腐已经煎至两面金黄，可以出锅了。以下是煎豆腐的步骤：

煎豆腐

热锅冷油，油温五成热时放入豆腐块，小心翻面，煎至两面金黄。

煎好的豆腐块盛出备用。

炒香调料

另起锅倒油，加入大蒜、小米辣炒出香味。

再倒入线椒、大葱炒香。

煮豆腐

倒入煎好的豆腐块，加入清水、盐、蚝油、少许白糖、少许老抽，把水煮开。

开大火把汁水收干，然后倒入小半碗的淀粉水，开大火煮到浓稠。

出锅

汁水变浓稠之后，即可出锅。

这样，一道美味的豆腐菜肴就完成了。希望你喜欢!