西红柿胡萝卜蒸面

西红柿胡萝卜蒸面是一道健康美味的家常菜，适合各个年龄段的人食用。下面是制作这道菜的详细步骤和一些小贴士。

食材准备

面条：挂面或鲜面都可以，根据个人口味选择。

猪肉片：精瘦的猪肉片更健康。

新鲜番茄：选择饱满的番茄，口感更佳。

胡萝卜：补充胡萝卜素，增加营养价值。

大蒜片：提升免疫力，增加风味。

干辣椒：根据个人口味增减。

洋葱：抗氧化，增加口感层次。

青菜：补充膳食纤维，增加营养。

调味料：盐、生抽、老抽、蚝油、味精等。

制作步骤

面条处理

将面条放入蒸锅中，刷上一层油以防粘连。

大火蒸20分钟，确保面条蒸透。

料汁准备

锅中倒油烧热，煸炒猪肉片至出香味。