馒头干怎么烤得酥软

要烤出酥软的馒头干，可以采用以下几种方法：

将馒头切成1厘米厚的片，鸡蛋打散并加少许盐搅拌均匀。

将馒头片放入蛋液中，两面沾匀蛋液。

锅内倒油，烧热后放入馒头片，小火煎至两面蛋液变熟上色即可。

馒头切成1厘米厚的片，放入预热好的烤箱，180度烤十几分钟，直到两面变黄即可。

馒头均匀切片，烤盘上刷油，摆好馒头片，涂抹丘比特沙拉酱香辣口味或蒜蓉辣酱，再均匀撒上孜然粉，外酥里嫩。

馒头切成厚度约1厘米的片，馒头上均匀抹上一层油，再依次撒上孜然粉、辣椒粉、椒盐，放到烤架上，200度烤10到15分钟，烤至馒头表层稍硬即可。

选择隔夜的剩馒头，切成块，黄油提前软化后刷在馒头块上，再均匀撒上食盐，烤至金黄色。

这些方法都可以帮助烤出酥软的馒头干，具体选择哪种方法可以根据个人口味和实际情况进行调整。