萝卜片烧烤
萝卜片烧烤是一种简单又美味的零食或开胃菜。以下是一种常见的烤红萝卜片的做法:
烤红萝卜片的做法
食材准备
红萝卜
盐
糖(可选)
制作步骤
准备红萝卜
清洗干净红萝卜,去头尾。
切成约硬币厚度的圆片,喜欢吃脆的可以切薄一些。
煮红萝卜片
锅里加水烧开,放入红萝卜片煮10分钟,捞出沥干水分。也可以提前一天完成以上步骤,这样红萝卜片会沥得更干,缩短烘烤时间。
喜欢吃甜的可以在煮的时候加一些糖。
准备烤盘
将沥干水分的红萝卜片一片片排放在烤盘里,可以排放紧凑一些,因为烤一会后红萝卜会皱起来,皱起来的时候最好给红萝卜片翻个身。
烘烤
烤箱预热至170度。
将烤盘放入烤箱中层,烤120分钟即可。喜欢吃脆一点的可以适当延长时间。
成品
烤好后取出,稍微晾凉后即可享用。
烤胡萝卜片的做法