办公室早餐饺子做法

办公室早餐饺子的做法可以根据个人口味和便利性进行调整。以下是几种适合办公室制作的早餐饺子做法：

土豆胡萝卜丝饺子

食材：饺子皮、土豆、胡萝卜、虾皮、鸡蛋、酱油、盐、熟黑芝麻、葱花。

步骤：

1. 土豆和胡萝卜去皮，擦成细丝，焯水后过凉。

2. 加入葱花、虾皮、酱油、盐调味并搅拌均匀。

3. 用擀面杖将饺子皮擀薄，加入适量馅料。

4. 将土豆胡萝卜丝卷起来，接口处涂抹适量清水粘合。

5. 锅中刷油，将卷好的饺子放入锅中，小火煎至底部微黄后加入热水，焖至饺子皮透明，倒入蛋液，撒入黑芝麻，焖至蛋液凝固后出锅。

西红柿三鲜饺子

食材：饺子皮、西红柿、鸡蛋、葱、盐、鸡精、生抽。

步骤：

1. 西红柿打十字花刀，用开水烫2分钟去皮，切成小丁。