芋头梗和金针菇
芋头梗和金针菇可以一起煮。以下是一个简单的番茄金针菇牛肉汤的做法，其中也包含了芋头梗：
材料
主料：番茄1个、芋头梗、金针菇300g、牛肉片200g
佐料：料酒、盐、酱油、花生油、淀粉、鸡精、葱花
做法
牛肉腌制
牛肉片加料酒、酱油、花生油、淀粉拌匀，腌制2个小时。
食材准备
番茄切小块。
金针菇洗净，切去根部，撕成小朵。
芋头梗洗净，切成适当长度。
爆炒牛肉
起锅下油，放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至肉色变红，捞出备用。
煮汤
在锅中加入适量清水，放入炒好的牛肉片。
加入番茄块、芋头梗和金针菇。
大火煮沸后，转小火煮10-15分钟，直到番茄和芋头梗变软。