墨鱼排骨汤能放西红柿吗

墨鱼排骨汤 可以放西红柿。根据搜索结果，有多个来源提到在制作墨鱼排骨汤时加入西红柿，并且得到了积极的反馈。西红柿的加入不仅能够中和墨鱼的腥味，还能使汤的味道更加鲜美。

具体做法通常包括以下几个步骤：

1. 将西红柿在表面划十字刀，用开水浇在西红柿上，然后浸泡一会，去掉西红柿皮，切成小块。

2. 将西红柿放入砂锅中，与其他材料一起煲煮，通常需要煲煮1个小时左右，最后加入适量盐和鸡精调味。

因此，如果你喜欢酸甜口味，并且希望汤品更加鲜美，那么在墨鱼排骨汤中加入西红柿是一个很好的选择。