排骨米饭能放香菇吗吗

排骨米饭能放香菇。香菇在排骨米饭中的使用非常普遍，可以为菜肴增添独特的风味和营养价值。以下是一些具体的做法：

干香菇需要提前泡发，然后切成丁或丝，再与排骨一起炒制或加入米饭中。

鲜香菇也可以直接使用，与排骨一起炒制后加入米饭中，或者将香菇丁加入腌制排骨的调料中一起腌制。

在炒制排骨时，可以先将排骨煎至两面金黄，然后加入香菇和其他配料（如胡萝卜、葱姜蒜等）一起翻炒，最后加入泡香菇的水或高汤，煮开后转小火炖煮。

将炒好的排骨和香菇铺在淘洗干净的大米上，加入适量的排骨汤或水，然后放入电饭锅中煮饭。

这些做法都能使排骨米饭更加美味和丰富。你可以根据自己的口味选择使用干香菇还是鲜香菇，以及调整其他配料和调料的用量。