南方不发面怎么做面包饼

如果你想要制作不发面的面包饼，可以尝试以下几种方法：

方法一：葱油饼

准备材料 ：面粉、葱、盐、油。

制作步骤

葱切碎，在面粉里加盐和温水拌匀，然后揉成面团。

用保鲜膜包住面团静置20分钟。

将面团拿出来搓成条，然后揪成几个小剂子。

把剂子擀成薄片，然后涂上一层油，把葱撒在上面。

把面皮沿一边卷成长条，再沿着一角卷成圆形。

将两个面卷重叠在一起，用手按扁一些，然后煎至金黄色即可。

方法二：蔬菜饼

准备材料：

面粉、鸡蛋、蔬菜（如胡萝卜、洋葱、青椒等）、盐、食用油。

制作步骤

将面粉和适量的盐混合均匀，加入适量的水搅拌成面团。注意不要过度揉面，以免破坏面筋结构。

面团醒发至稍软，然后擀成薄饼。