山药和玉米银耳粥

山药和玉米银耳粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材准备

玉米：50克

银耳：2朵

大米：50克

红枣：5颗

葡萄干：20颗

山药：适量（根据个人口味选择是否使用）

烹饪步骤

清洗食材：

将大米、红枣、玉米、葡萄干全部洗干净。

泡发银耳：

用热水把银耳泡大概五分钟左右，直到银耳完全膨胀变软。

煮粥底：

水开后先把大米放进去，大约10分钟后将葡萄干和红枣放进去，继续煮15分钟。

加入主料：

15分钟后放玉米和泡发好的银耳，煮30分钟左右，最后焖5分钟即可。

山药处理：

山药去皮切块，可以放入蒸锅中煮熟后捣烂备用，或者直接切片后加入粥中煮。

调味：

根据个人口味，可以在粥中加入适量的糖或盐进行调味。

小贴士

山药去皮后易氧化变黑，可以在切好的山药上滴几滴柠檬汁或白醋以防止氧化。