炭炉烤西红柿

炭炉烤西红柿的做法如下：

食材准备

西红柿6个

鸡蛋6个

黑胡椒适量

盐适量

番茄酱适量

处理西红柿

将西红柿洗净，把头部切掉放一边备用。

用铁汤勺把西红柿里面的肉挖出来，可以拿去煮汤，不浪费。

准备烤盘

将挖好的西红柿肉放回西红柿皮中，放入烤盘里备用。

打鸡蛋

将六个鸡蛋分别打进六个西红柿里。

烤制

将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火140度烤20分钟。注意每个烤箱的受热情况不同，需要根据自家烤箱调整时间。

调味

烤好后，在上面撒点盐和一点黑胡椒。

可以再加一点番茄酱，增加口感。

盖上盖子