红花和猪肝

红花和猪肝可以一起食用,并且具有多种健康益处。以下是它们的一些搭配和功效:

红花猪肝丸子

材料:红花10克,猪肝250克,芡少许。

做法:将红花和猪肝剁为泥状,加入芡少许,做成丸子蒸食。

功效:此方对虚兼瘀者适宜,对白内障术后眼中血丝可起到提前散尽的作用。

当归煮猪肝

材料:当归15克,红花8克,肉桂9克,花椒9克,猪肝1个。

做法:将当归、胡椒、红花、肉桂洗净,放入砂锅内,加入适量的清水,煮1小时后去渣取汁。把猪肝洗净,切成片,煮锅放入药汁和猪肝片,兑入适量的水,煮20分钟后即可。

功效:此方法对于腰膝酸痛等有很好的舒缓作用,同时当归和猪肝具有温经散寒、暖肾回阴、养血活血、化瘀止痛、养肝明目的作用。

保肝护肝

材料:红花。

做法:在医生指导下,根据个人身体状况使用红花。

功效:红花对肝脏能够起到保肝、护肝、利胆的作用,可以改善转氨酶增高、抵抗肝脏纤维化,并且具有利胆作用,降低肝硬化发生率及炎性反应。

补血养颜

材料:猪肝。

做法:猪肝富含丰富的维生素A、蛋白质、铁元素等营养物质。