奶油加猪油

奶油和猪油 可以一起使用。以下是一个使用奶油和猪油的食谱示例：

奶油猪油小餐包

用料：

高筋面粉 300克

淡奶油 100克

酵母 5克

盐 适量

奶粉 20克

枫糖浆 60克

猪油 40克

猪油少量（用于抹面）

做法：

1. 准备材料，干性材料一盘，湿性材料一盘，注意盐与酵母要分开放在盘子的两端，湿性材料中的枫糖浆会沉在底部，可以用刮刀先拌匀。

2. 用刮刀搅匀干性材料，缓缓加入湿性材料并不断用刮刀拌匀。

3. 借助料理机揉面，揉到面团比较光滑时，加入猪油。

4. 直到有非常好的手膜出现。盖保鲜膜一发，直到发酵到2至2.5倍大。

5. 取出排出空气后静止15分钟，开始整形，分成9个圆圆的小面包，开始二发。

6. 二发完成后在表面刷蛋奶油（此处可以刷蛋液，但我家没有蛋了，用淡奶油代替），烤箱预热180度，送入烤箱，烤箱底部放一盘水，可以使烤出来的面包不那么硬。

7. 从烤箱拿出后迅速在表面刷一层猪油，然后再放凉脱模。

这个食谱中，奶油和猪油一起用于制作小餐包，使面包具有更好的口感和风味。