番茄金针菇虾仁魔芋汤

番茄金针菇虾仁魔芋汤是一道健康且美味的汤品，以下是几种不同的做法：

做法一

用料

魔芋 1盒

番茄 1个

金针菇 1把

虾仁 适量

步骤

番茄切小块，金针菇撕小条条，虾仁放点儿盐、胡椒粉腌一会儿，魔芋丝从盒子里拿出来记得拿水冲洗一下。

热锅下油，放入番茄翻炒翻炒，番茄炒出沙后，放入生抽、盐，然后加适量的水，再放入金针菇煮开以后，放入魔芋丝再次煮开后，再放入虾仁。

虾仁煮变色后，加入适量盐、鸡精、蚝油调味儿，然后盛到碗中就可以开吃啦。

做法二

用料

金针菇 一大把

番茄 2个

大虾 4只

魔芋丝 一盒

午餐肉 两片

蕃茄酱 可加可不加

盐 适量

大蒜 1个

步骤

大虾去壳去虾线，虾头留下炒虾油。

番茄切块，开水烫两分钟去皮。

魔芋丝调味，金针菇去根洗净撕开，大蒜去皮备用。

锅里少许油，下虾头炒香，再下入番茄，少许盐，有助于番茄出汁，这时候扔掉虾头。

番茄出汁后把金针菇摆进锅里，加盖闷5分钟，放入大虾、魔芋丝、午餐肉片，加入适量番茄酱和盐，闷煮三分钟就可以出锅了。

做法三

用料

虾 12只

番茄 2个

西兰花半棵

魔芋结适量

鸡蛋 2个

姜丝适量

步骤

虾去虾线虾壳，虾头留用，虾仁加少许盐、姜丝、适量黑胡椒，抓匀腌制十分钟。

西兰花切小朵，鸡蛋打散，番茄用开水浸泡一会后去皮切小。

起锅热油，放入虾头煸出虾油，盛出虾头后放入番茄+2勺番茄酱炒软出汁。

倒入适量清水煮沸，放入魔芋结+西兰花再次煮沸，放入虾仁煮至变色，淋入蛋液，加适量盐调味煮沸即可。

做法四

用料

番茄（小） 4个

金针菇 250克

蒜 2瓣

葱 1根

盐 适量

鸡精 适量

芝麻油 少许

食用油 适量

清水 1碗

生抽 适量

魔芋 1块

大虾 20只

金针菇魔芋番茄虾锅的做法：

步骤

大虾洗净，番茄切丁，姜蒜切片，魔芋切片。

电火锅内先放油和姜蒜煸炒，加入切碎的番茄一起炒。

加入虾和魔芋一起炒，再把金针菇倒进去。

加入适量生抽，倒入适量沙茶酱，加一点水，后面就交给电火锅让它自己咕嘟咕嘟10分钟就好了，为了卖相，把虾翻上来，直接端着内胆上桌。

以上是几种不同的番茄金针菇虾仁魔芋汤的做法，您可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试制作。