羊肉烩面西红柿

羊肉烩面配西红柿的做法如下：

食材准备：

鲜切面 1盘

羊肉 适量

西红柿 1个

姜 少许

葱 少许

青菜 适量

调料：盐、酱油、香菜等

具体步骤：

准备食材

葱姜切末

羊肉切小条

西红柿切小块

青菜洗净备用

烹饪过程

热锅凉油，放入羊肉和葱姜炝锅

加入西红柿块，翻炒均匀

加水，在烧水的同时准备面条

揪成面片下到锅里，调味，放入青菜

煮至面条和羊肉熟透，调味后即可出锅

小贴士：

羊肉可以选择带有一定肥瘦比例的部位，这样烩出的面更香滑。

如果想让汤汁更浓郁，可以在加水后加入一点番茄酱或者番茄膏。

根据个人口味，可以适量加入其他蔬菜，如土豆、胡萝卜等，增加营养和口感。

这道菜色香味俱佳，羊肉的鲜美搭配西红柿的酸甜，再加上面条的筋道，是冬季暖身的好选择。