清蒸白鱼时间

清蒸白鱼的时间主要取决于鱼的大小和厚度。以下是一些常见的建议：

10到15分钟：如果鱼比较小，一般蒸10到15分钟即可。具体时间可以根据鱼的大小和厚度适当调整。

15到20分钟：对于较大的白鱼，建议蒸15到20分钟，以确保鱼肉完全熟透。

20分钟以上：如果鱼非常大，可能需要20分钟以上才能蒸熟。

小贴士

水开后放入：确保鱼在放入蒸锅前，锅中的水已经烧开，这样可以保证鱼在蒸的过程中受热均匀，蒸出来的鱼肉更加鲜嫩。

中途不要频繁开盖：在蒸鱼的过程中，尽量避免频繁打开锅盖，以免影响蒸鱼的时间和效果。

蒸鱼时间检查：可以通过观察鱼眼是否突出、鱼肉是否分离来判断是否蒸熟。另外，用筷子轻轻戳一下最厚的地方，如果骨肉分离，则表示鱼已经完全熟透。