玉米粒的做法大全甜
椒盐玉米粒
食材:甜玉米粒、淀粉、辣椒面、椒盐、孜然粉、葱花。
做法:
玉米焯水至熟,捞出后控干水分。
裹淀粉准备油炸,将玉米粒均匀裹上淀粉。
炸至金黄酥脆,捞出控油。
锅里留底油,加入辣椒面和孜然粉翻炒,倒入炸好的玉米粒,撒上椒盐,加葱花翻炒均匀即可。
黄金玉米烙
食材:甜玉米300克、淀粉40克、色拉油适量、白砂糖适量。
做法:
玉米煮熟后取粒,用水冲湿后甩去多余水分。
玉米粒和干淀粉拌匀,使表面粘上淀粉。
锅中留少量油,将玉米粒倒入,煎至金黄酥脆,撒上粗砂糖,吸走多余油份即可。
香甜松仁玉米粒
食材:新鲜玉米1根、松仁50克、青椒1根、红椒1根、小米椒2个、盐3克、糖3克、牛奶3汤匙。
做法:
玉米煮熟后剥成颗粒状,辣椒切末备用。
松仁焙香后冷却。
锅中倒油,将玉米粒倒入,加入青红椒末翻炒,加盐和糖,最后加入松仁拌匀即可。
香甜玉米烙饼
食材:玉米粒、鸡蛋、淀粉、糖。
做法:
玉米粒煮熟后沥干,加入鸡蛋、淀粉和糖搅拌均匀。
倒入适量油,小火煎至两面金黄,撒上白糖增添甜味。
虾滑玉米饼
食材:虾滑、玉米粒、胡萝卜、蛋清、淀粉、黑胡椒粉。
做法:
胡萝卜切碎,与虾滑和玉米粒混合。
加入蛋清和淀粉,搅拌均匀。
平底锅刷油,倒入面糊,煎至金黄酥脆。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择尝试。希望你能做出美味的玉米粒菜肴!