咖喱腌制羊腿

咖喱腌制羊腿的步骤如下：

准备食材

羊腿肉 1000g

小米椒、西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱、生姜 适量

酸奶 1盒

橄榄油、黄姜粉、咖喱粉、孜然粉 适量

食盐、迷迭香、香叶、桂皮 少许

腌制羊腿

将羊腿肉切成小块，加入迷迭香、咖喱粉、橄榄油拌匀腌制。

准备蔬菜

小米椒切圈，洋葱切丝，生姜切片，胡萝卜、土豆切块备用。

炒制蔬菜

锅入油，倒入腌制好的羊肉炒至上色。

另取锅，倒油，放入桂皮炒制，再倒入榨好的蔬菜汁倒入锅中烧开。

炖煮