木耳海蛎汤

木耳海蛎汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合各个年龄段的人群食用,尤其是备孕期、孕期和月子期间的妈妈们。这道汤品不仅美味,而且有助于补充钙、铁、锌等多种营养素。

主要食材和调料

主料

黑木耳 100克

牡蛎 100克

银耳 50克(可选,增加口感和营养)

调料

料酒 10克

葱姜汁 20克

精盐 3克

鸡精 2克

味精 1克(可选)

醋 1克

胡椒粉 0.5克

高汤 500毫升

制作步骤

准备食材

将黑木耳和银耳洗净,撕成小朵或小块。

牡蛎放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分。

煮汤

将锅置于火上,加入高汤烧开。

放入黑木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精,煮约15分钟。

加入牡蛎