非油炸食品真的不含油嘛

非油炸食品 并不一定完全不含油。虽然非油炸食品在加工过程中不使用油炸的方式，但它们在制作时仍然可能会添加油脂，以达到所需的口感和外观。以下是一些关键点：

含油量：

非油炸食品的脂肪含量可以从百分之十几到百分之三十几不等，仍然较高。例如，非油炸薯片的热量与一般油炸薯片相差无几，含油量也相近。

加工方式：

非油炸食品可能通过烘焙、烘烤等方式制作，这些过程中仍然需要使用油。例如，在烤制过程中，油会与其他配料混为一体，使食品达到酥脆的口感。

油的使用：

有些非油炸食品在制作时可能会将油拌进去，然后进行烤制，因此非油炸食品含油。

健康考虑：

尽管非油炸食品含油量相对较低，且没有经过高温油炸，但它们仍然可能含有致癌物质，如丙烯酰胺。

综上所述，非油炸食品并不一定完全不含油，其含油量取决于具体的加工方法和所用油脂的量。因此，在食用非油炸食品时，仍应注意控制摄入量，以保持均衡饮食。