猪肉玉米茴香馅饺子

猪肉玉米茴香馅饺子的做法如下：

准备食材

茴香 200克

猪肉 300克

玉米 一根

饺子皮 两人量（酌情）

姜 少许

酱油、味精、少量的盐 酌情

处理食材

茴香去掉根部，用盐水泡十分钟洗净备用。

前腿肉切碎（或准备现成肉碎），将肉碎和玉米粒搅拌均匀。

茴香切碎。

调馅料

将切好的茴香碎与肉馅混合，再放入酱油、味精、少量的盐，顺着同一个方向搅匀备用。

包饺子

取一张饺子皮，在中间放入适量的馅料，然后捏紧边缘，确保没有漏馅。

煮饺子

在锅里加入适量水，开大火，等水沸腾后把饺子放入。等水烧开饺子浮起来后再加凉水，这样反复两到三次，饺子就可以捞起装盘。