啥烂面条

材料：挂面、白菜、植物油。

做法：白菜洗净切丝，挂面掰断，放进开水锅中，开后转小火，同时加入白菜丝，滴几滴植物油，煮熟后出锅。

材料：冬瓜、猪肉末、龙须面、适量清汤、熟植物油。

做法：冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用；面条置于沸水中煮熟后取出，用勺搅成短面条；将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入清汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。

材料：肝泥1勺、面条、水适量。

做法：面条剪断，水煮沸，下面条煮沸；肝脏切碎，放水蒸熟，磨成泥状；将肝泥放入面条中，继续煮至面条变软。

材料：青菜、番茄、肉松、面。

做法：青菜、番茄切末，与面条一起煮至非常烂。

材料：面条、油、盐、猪肉丝、雪菜丝、鸡精、生姜、生粉、料酒。